Tomáš Režný Bořetice

Tento den k nám dorazí majitel a vinař v jedné osobě z Vinařství Tomáš Režný. Vinařství se soustředí na výrobu naturálních vín v biodynamickém režimu. Spontánně kvašená vína vyzrávají na akátových nebo dubových sudech. Přirozeně vína nejsou ani filtrovaná či sířená. Vinař Tomáš Režný vám představí vinařství a jeho vína do detailu.

Vzorky:

Pet Nat 3x

Chardonnay

Ryzlink vlašský

Ryzlink Orange

Cuvée SUN Orange

Cuvée DUFRS

‍

Občerstvení ve formě farmářského chleba, olivového oleje, vybraného sýra a klobás je součástí ochutnávky. Občerstvení je přizpůsobeno ochutnávaným vzorkům.

‍